端午:龙舟和粽子
近5年最火的一个端午节。
因为有3天小假期,有关机构预测端午假期会有1亿人次出游(增加30%),370亿元的旅游消费(增加43%)。端午的热闹超乎想象。
今年以来,不少人担心生意难做。其实,只要人们动起来,机会就会增多。这个社会的再生能力,还是值得期待的。
端午最热闹的,当然是龙舟赛。
龙舟是最中国的节目。
源于屈原的这项运动,已经有2000多年的历史。在龙舟的故乡,汨罗江畔,流传着一句话:“宁荒一年田,不输端午船”。
这真是颠覆普通人价值观的一句话,农历五月,正是农忙时节,为了龙舟赛,宁可荒一年田。
这只能说明,人们的生活水平已经上了一个台阶,已经是另一个境界。
龙舟赛,是要花钱的。在广州,据说赛龙舟的,都是富裕的乡村和富裕的村民。
国人以后的“贵族运动”,将有可能把龙舟作为选项。
今年的端午节,粽子销售大增。
作为上市品牌的五芳斋,在粽子行业独占鳌头。市场占有率30%左右。粽子行业,除五芳斋等龙头企业外,小型粽子作坊企业超过5000家。
在广东,排名第一的,当然是肇庆的裹蒸粽。可惜的是,肇庆的裹蒸粽是传统的肉粽,扩大全国市场,还有难度。
缺乏龙头企业,是核心问题。
肇庆的裹蒸粽,人见人夸。但即使有好的产品,没有开拓型的企业家,没有龙头企业,还是做不大。
期待肇庆粽子,明年有惊喜。 |