国际品牌五星级酒店管理公司研究
国际品牌五星级酒店管理公司一览表
管理公司名称 |
公司简介 |
拓展计划 |
香格里拉 |
“香格里拉”是香港上市公司香格里拉(亚洲)有限公司的品牌,该酒店集团隶属于马来西亚著名华商--“糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。香格里拉一向注重硬件设施的豪华舒适,加上亚洲人的殷勤好客之道,成为适合亚洲人文化的知名酒店品牌。香格里拉酒店集团在亚洲和中东地区拥有并经营52家酒店和度假酒店,在现有市场以及欧洲和北美等新进入市场不断开发新的项目。 |
香格里拉(亚洲)有限公司子公司的主要活动是拥有并经营酒店及相关不动产,提供酒店管理及相关服务。近五年内会加大在内地的开店速度,以往都是采取拍地修建酒店的形式进行扩张,未来会采取收购兼并现有酒店的形式 |
雅高酒店 |
法国雅高酒店集团在全世界拥有4000家酒店,是欧洲第一大酒店集团,从经济型到豪华型,根据每一位客人的需要提供周到的服务。旗下酒店品牌覆盖奢华度假酒店、国际水准商务酒店、中等酒店式公寓及经济型酒店等 雅高酒店品牌:索非特、铂尔曼、诺富特、美居、世纪国际酒店、宜必思 |
近年来在中国大力扩张旗下经济型酒店“宜必思”,两年内预计新开店数量将超过50家 |
豪生酒店 |
世界500强之一豪生国际酒店集团是全球顶级的酒店管理公司,业务遍及世界21个国家和地区,管理超过500家酒店。1999年,豪生国际酒店集团进入中国,豪生国际(中国)以满足不同的市场需求为核心理念,创立了六个品牌细分层次: 豪廷大酒店——白金五星级酒店,至尊享受的象征
豪生大酒店——五星级行政豪华酒店,置地优越,服务细致
豪生商务会所酒店——位于市中心地区,高端商务客人专属的5星级酒店
豪生酒店——四星级时尚商务酒店,设施齐备,经济实惠
豪生度假村——五星级度假及会议型酒店,城市中的世外桃源
豪生全套房酒店——全套房家居式布置,全天候酒店式服务 |
已在国内开始近90家酒店,目标是成为市场中领先的国际品牌,在2010年将酒店网络遍布中国的各大小城市,争取达到100家豪生酒店。 |
戴斯酒店 |
戴斯酒店集团是全球最大的连锁酒店管理集团——美国圣腾集团的子公司,美国圣腾集团旗下的知名品牌有戴斯、速8、豪生等。2004 年戴斯进入中国,旗下品牌包括3星、4星、5星以及酒店式公寓。美国戴斯酒店集团(中国)现已正式签约28间酒店,成为在中国发展最快的知名国际酒店品牌之一, |
在中国成立“酒店托管中心”:即由戴斯负责对物业装修、改造、经营管理,给业主投资回报的盈利模式 |
凯宾斯基酒店 |
凯宾斯基是欧洲十大酒店之一,始建于1897年的德国柏林,至今已有108年历史。其所经营的酒店广泛分布在旧金山,东京,日内瓦,布拉格,雅加达等国际都市黄金地段,目前国内共有17家凯宾斯基酒店。 |
2007-2009年期间新开业酒店7家 |
万豪酒店 |
万豪国际集团是全球首屈一指的国际酒店管理公司,总部设于美国华盛顿。万豪在美国和其它69个国家及地区拥有2,800多个业务单位。旗下有万豪酒店、丽嘉酒店、万丽酒店、万怡酒店、万豪行政公寓、万豪度假俱乐部等多个知名品牌。 |
万豪集团于2009年5月对外宣布未来五年内将在内地增开17家酒店,从而使万豪国际集团在中国内地的酒店数目增至52家,为市场提供22000多间客房。 |
喜来登酒店 |
喜来登酒店与度假村集团是喜达屋酒店集团中最大的连锁酒店品牌,喜达屋酒店与度假村国际集团是世界酒店与休闲服务业中的领袖企业之一,在九十五多个国家拥有850多家酒店,旗下拥有瑞吉、豪华精选、喜来登、威斯汀、福朋喜来登集团酒店、W酒店、艾美国际酒店及最近宣布推出的 Aloft 和 ELEMENT 酒店品牌。在中国十大酒店集团排名中,喜达屋酒店及度假村集团位列十大最佳旅游组织类别。 |
近3年内喜达屋集团预计新开酒店数量超过50家 |
希尔顿酒店 |
希尔顿国际酒店集团(HI),为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支,希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店,包括261间希尔顿酒店,142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店,以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”(亦称“港丽”)酒店。1988年希尔顿酒店进入中国市场。 |
2008年4月希尔顿酒店集团对外宣称计划计划3年内在中国拓展20家酒店,其中,逸林酒店和Hilton Garden Inn是集团未来将在华重点推出的新品牌。 |
洲际酒店集团 |
洲际酒店集团是一个全球化的酒店集团,在全球100多个国家和地区共有3,500间不同类型的酒店,超过540,000间客房。“洲际”旗下的酒店品牌有洲际酒店(InterContinental Hotels & Resorts),假日酒店(Holiday Inn),皇冠假日酒店(Crowne Plaza Hotels & Resorts),假日快捷(Holiday Express),Indigo品牌酒店 ,Candlewood品牌酒店 ,Staybridge公寓式酒店等品牌 |
未来五年内主要拓展计划在中国 |
丽晶酒店 |
卡尔森环球酒店公司在82个国家拥有逾1700家酒店、度假村、餐厅及游轮业务,为美国最大的私营公司之一。该公司麾下拥有Regent(丽晶)、Radisson(丽笙也叫雷迪森)、Park Plaza(丽亭)、Country Inns & Suites(丽怡)和Park Inn(丽柏)品牌。Regent(丽晶)是卡尔森环球酒店公司的顶级品牌。卡尔森酒店集团目前在运营8家酒店,包括奢华品牌旗舰酒店——北京丽晶酒店。 |
卡尔森全球酒店集团亚太地区执行董事濮思铎于09年4月对外宣称集团计划未来三年实现在中国的酒店数量增长一倍,发展重点集中在主要二、三线城市。 |
美国最佳西方国际 |
美国最佳西方国际集团成立于1946年,在全球近一百个国家和地区拥有成员酒店4200多家,总客房数超过30万间,是全球单一品牌下最大的酒店连锁集团,在美国、加拿大及欧洲具有广泛的影响。除在美国和加拿大外,“最佳西方”在法国、意大利和德国也已成为了当地规模最大的酒店集团。2002年,“最佳西方”开始拓展中国酒店市场。 |
近年来大力拓展中国市场 |
凯悦酒店 |
凯悦酒店集团是世界知名的跨国酒店集团,在世界各国管理数百间酒店。现时在全世界43个国家,共有213间凯悦酒店及度假酒店,共提供超过9万房间。凯悦集团旗下有3个各具特色的品牌是凯悦、君悦和柏悦。凯悦是五星级,君悦和伯悦是超五星级的。凯悦的核心品牌是凯悦(Hyatt Regency),这是凯悦的核心基础品牌,是豪华商务酒店品牌;其中也包括一部分度假村。市场范围比较宽,每日房价从80美金至150美金左右。凯悦品牌酒店所面向的多是企业中高层的商务人士。中国金茂(集团)委托凯悦酒店国际集团经营和管理金茂大厦的金茂凯悦酒店。 |
2008年4月凯悦集团对外透露未来五年内将在中国新开40-50家酒店 |
朗豪酒店 |
朗廷酒店集团旗下朗廷酒店和朗豪酒店两个酒店品牌,朗廷酒店集团是一家国际酒店管理公司,总部在香港,目前在香港、伦敦、波士顿、墨尔本、奥克兰均设有其旗下分支酒店,在中国内地北京、长春设有朗豪酒店。 |
未来五年内计划在中国内地签订或经营20家品牌酒店,将占该集团全球酒店数量的近一半。 |
相比开发和持有,酒店经营管理业务的获利水平更高,因此国际酒店管理集团也更倾向于采用非带资管理的扩张模式。
国际品牌五星级酒店管理公司管理模式一览表
模式 |
委托管理 |
特许经营 |
带资管理 |
业务模式 |
代表酒店业主,输出管理 |
以特许经营权转让为核心,销售连锁品牌,没有直接经营管理权 |
通过独资,控股或参股等直接或间接投资方式来获取酒店经营管理权 |
盈利模式 |
收取一定比例的"基本管理费"(约占营业额的2%至5%)和"奖励管理费"(约占毛利润的3%至6%) |
一次性收取特许经营权转让费,以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费 |
酒店盈利的分红
一定比例的管理费 |
EBITDA Margin* |
中等(50%-70%) |
较高(90%) |
较低(酒店投资商一般为25-40%) |
收益/现金流风险 |
中等 |
较低 |
较高 |
代表性企业 |
洲际、万豪、喜达屋 |
喜来登集团、圣达特集团、精品国际集团 |
香格里拉 |
1.1.2. 国际品牌五星级酒店合作模式分析
国际酒店管理公司(以下称管理公司)在中国的业务经营方式大致可分为1)自建自管、2)租赁经营、3)特许经营、4)全权管理四种。目前在中国采用较多的是以管理公司收取较高管理费用而管理风险相对较低为特点的全权管理方式,但近三、四年以管理收费较低而业主有全部经营自主权为特色的特许经营方式也逐步抢占市场份额,从而打破了全权管理方式对中国酒店管理的垄断。
一、全权委托管理合同
管理公司初到中国特别是上海时都是采用全权管理方式,管理公司趋向一致的向所管理的酒店收取的费用有四项:
q 直接收入:
1,根据营业总收入百分比提取的基本管理费;
2,根据经营毛利的百分比提取的奖励管理费。
q 间接收入:
3,根据营业总收入百分比提取的市场营销费;
4,根据预订客房情况收取的全球订房费用。
各酒店向管理公司支付的管理费具体数额各不相同,一般为:1,基本管理费占营业总收入的1-2%;2,奖励管理费占营业毛利的4-10%(部分酒店在提取奖励管理费时会有附加条件)。如以35%的平均毛利率计算,基本和奖励管理费可以占到整个营业总收入的2.4-5.5%(平均3.7%)。
市场营销费大约占营业总收入的0.5%左右, 全球订房费用则按照所订客房的8%左右。
二、特许连锁经营
国际特许经营方式从1999年开始逐步进入中国,管理公司收取的费用仅为针对客房收入而非营业总收入百分比或者是固定每间房每月多少费用提取特许经营费,市场营销和全球订房费三项。管理公司向酒店收取的特许经营费各不相同,一般特许经营费占整个客房收入的0.5-2%,如以客房收入占营业总收入的50%-60%的比例计算,特许经营费占整个营业收入的0.25-1.2%(平均0.725%)此仅增大经营成本0.725%,同口径比较支付给管理公司的费用仅相当于全权管理方式的1/5—1/6。
另外,除以上费用外,无论是全权管理方式,还是特许连锁经营方式都包含一项不可退还的前期申请费用。该费用视酒店管理公司的名气和业主方酒店物业大小而定。 |